「いーとなみの」はとなみ野を中心とした砺波市・南砺市・小矢部市の生活や地域情報のポータルサイト
トップ ニュース イベント 映画情報 お店&企業 まちのお医者さん よみもの 番組案内 リンク マイページ
トップ > よみもの > いただきまぁす!

よみもの 参加のご案内


いただきまぁす!
印刷用ページ

作った後は、月間レシピを保存版にどうぞ。毎月、監修が代わるだけに内容もバラエティ。プロの技を家庭でも味わえるように紹介しています。残念ながら、07.3月号で最終回となります。長い間、ご愛顧ありがとうございました。

掲載日:2006年5月1日
かぼちゃのポタージュは、おいしいよ!

食物繊維もビタミンもたっぷりのかぼちゃポタージュ。裏ごししたり、手間がかかりそうなイメージがあります。が、冷凍ものを使うと10分くらいで簡単にできます。冷やしてもおいしくいただけます。
早速、今晩の一品にくわえましょ!小腹がすいたときにもいいかもね。

<材料>4人前
かぼちゃ---------冷凍400g
玉ねぎ-----------大1/2個
ごはん-----------大2
水---------------500cc
固形コンソメ-----2個
牛乳-------------300cc
生クリーム ------適量
バター-----------40g
塩・コショウ------適量
パセリ-----------適宜

<作り方>
1、かぼちゃはレンジで解凍し、皮はとる。水を沸かしてコンソメを溶かしておく。
2、玉ねぎを薄切りにして、鍋にバターを溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒め、1のコンソメスープを加えて冷ましておく。
3、ミキサーにかぼちゃと2とごはんを入れて、形がなくなるまで攪拌する。
4、3を鍋に戻して温め、牛乳を入れて塩・コショウで味を調える。
5、仕上げに生クリームを添えて、みじん切りにしたパセリをのせる。

<ポイント>
1、ごはんもミキサーで攪拌する
2、牛乳を入れたら焦げ付かないようにする。

<CHECK!> 
ご飯を入れると、とろみがつくだけでなく、旨味もでます。




簡単でおいしいんです




TSTチャンネルガイドをご覧ください
まかしたトピ子

まかしたトピ子、 南砺市八塚(旧福野町)、
2005年4月から、TSTチャンネルガイドのいただきまぁす!と連動。監修が月代わりで、プロの技を家庭でも味わえるようにオリジナルレシピをご紹介しています。男性スタッフも奮闘して取材中です。簡単すぎて、ごめんなさーい!
e-mail info@e-tonamino.com
URL http://www.tst.ne.jp



バックナンバー

3月1日 コロコロ茹で煮 たまごっち
2月27日 簡単!納豆オムレツ
1月1日 海鮮おこげで謹賀新年!
12月4日 怒って真っ赤、ペンネアラビアータ
11月8日 南仏名物スープピストー
10月1日 海老と秋野菜のフリッター
9月1日 かに味噌風味のピリ辛ビビン麺
8月1日 ちびたーい白玉ぜんざい
7月23日 やっぱりこれでしょ!白身魚の酢物V
7月13日 白身魚がフルーツと酢物に?!U
7月3日 エビとキス?!T
6月20日 アイスティーの入れ方、覚えましたか?V
6月15日 美味しいアイスティーはいかが?U
6月5日 今日の3時は、おしゃれにアイスティーT
5月1日 かぼちゃのポタージュは、おいしいよ!
4月5日 アボガドの八幡ま巻きじゃー!
3月4日 茶巾風お好み寿しです!
2月25日 ミートカレーライスはいかが?
1月25日 手軽にできるソースは、応用範囲が広い!
1月20日 オムライスは、みんな大好き!
ページの最上部
お問い合わせリンク・バナー著作権について免責事項利用規約個人情報についてサイトポリシー

Copyright (c) Tonami Satellite Television Network All rights reserved.