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いただきまぁす！

作った後は、月間レシピを保存版にどうぞ。毎月、監修が代わるだけに内容もバラエティ。プロの技を家庭でも味わえるように紹介しています。残念ながら、07.3月号で最終回となります。長い間、ご愛顧ありがとうございました。

掲載日：2005年6月2日

超簡単！ラッシー

これから梅雨や暑くなる季節を迎える前に、整腸作用や胃の粘膜を強くする効果があり、美容や健康に良いヨーグルト風ドリンク「ラッシー」を作ってみましょう。とっても簡単、お子様でも作れますよ！

●材料　　４人分
プレーンヨーグルト------３００ｃｃ
水----------------------４００ｃｃ
砂糖--------------------大さじ４

●作り方
１、ボールのすべてに材料を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。
２、味見をする。甘さが足りない場合は砂糖を加える。
３、冷蔵庫で冷やす。
４、グラスに注いで、レモンを入れてできあがり。

●ポイント
水の変わりに牛乳を入れると濃くがでる。インドでは砂糖の変わりにコショウや塩を入れるのが一般的。お試しあれ。

●おいしく仕上げるコツ
１、ヨーグルトの粒粒が少々残るくらいに混ぜる。
２、氷を入れる場合は、水の量を少なめに。

監修：タージマハール

黄色はターメリックが入っています

TSTチャンネルガイドをご覧ください

まかしたトピ子

まかしたトピ子、南砺市八塚（旧福野町）、
２００５年４月から、ＴＳＴチャンネルガイドのいただきまぁす！と連動。監修が月代わりで、プロの技を家庭でも味わえるようにオリジナルレシピをご紹介しています。男性スタッフも奮闘して取材中です。簡単すぎて、ごめんなさーい！
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