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北日本新聞ニュース

地元産食材の給食味わう
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2019年11月8日 南砺市 地域・社会




 南砺市産の食材を使った給食が7日、同市内の12保育園で提供され、園児が味わった。

 保育園・市の関係者や栄養士らでつくる市地場産食材活用推進協議会が実施。おがや養豚組合の城端ふるさとポークなどを使った秋野菜と豚肉の甘ダレがらめや、五箇山農業公社の赤カブの漬物などが並んだ。

 5保育園で生産者との会食会があり、山野保育園では山野さといも組合の杉森桂子さん(65)と園児22人が会食。園児は「おいしいね」と地元の味を楽しんだ。

© 北日本新聞


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