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ギンナン鈴なり、収穫間近
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2020/9/28 南砺市 地域・社会


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ギンナン鈴なり、収穫間近

ギンナン鈴なり、収穫間近
 北陸有数のギンナン生産地、南砺市南蟹谷地区(福光)で、鈴なりの実が色付いてきた。27日は雨が降ったりやんだりする変わりやすい空模様だったが、雲間にのぞく青空に黄色い実が映えた。

 南蟹谷銀杏生産組合の約50人が約千本のイチョウを栽培。大粒でうまみが強いのが特徴で、飯田滋組合長は「日照不足や夏の高温に見舞われたが、実が多く、おいしいギンナンになりそう」と話した。10月10日ごろから収穫し、例年並みの6トン程度の出荷を見込む。
 北陸有数のギンナン生産地、南砺市南蟹谷地区(福光)で、鈴なりの実が色付いてきた。27日は雨が降ったりやんだりする変わりやすい空模様だったが、雲間にのぞく青空に黄色い実が映えた。

 南蟹谷銀杏生産組合の約50人が約千本のイチョウを栽培。大粒でうまみが強いのが特徴で、飯田滋組合長は「日照不足や夏の高温に見舞われたが、実が多く、おいしいギンナンになりそう」と話した。10月10日ごろから収穫し、例年並みの6トン程度の出荷を見込む。

© 北日本新聞


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