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北日本新聞ニュース

豪快にブリさばく 福野青葉幼稚園でショー
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2021/2/2 南砺市 地域・社会


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 ブリの解体ショーが1日、福野青葉幼稚園(南砺市二日町)であり、園児113人が豪快にさばかれる様子に見入った。

 食育の一環として昨年に続いて実施。小矢部市石動町の仕出し・鮮魚店「坪の屋」の坪野睦店主が講師を務めた。鹿児島県産の5キロのブリ2尾を用意し、部位を説明しながら包丁で3枚におろした。

 年長組の園児は実際に手に持ち、大きさや重みを確かめた。北川眞士ちゃん(6)は「包丁で切るところがすごかった」と話した。園児はさばかれたブリを給食で味わった。
 ブリの解体ショーが1日、福野青葉幼稚園(南砺市二日町)であり、園児113人が豪快にさばかれる様子に見入った。

 食育の一環として昨年に続いて実施。小矢部市石動町の仕出し・鮮魚店「坪の屋」の坪野睦店主が講師を務めた。鹿児島県産の5キロのブリ2尾を用意し、部位を説明しながら包丁で3枚におろした。

 年長組の園児は実際に手に持ち、大きさや重みを確かめた。北川眞士ちゃん(6)は「包丁で切るところがすごかった」と話した。園児はさばかれたブリを給食で味わった。

© 北日本新聞


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