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まちのニュース

となみ野ガイド研修 1月20日
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2018年2月5日 砺波市 くらし




砺波市の観光ボランティア「となみ野ガイド」の研修会が、若鶴酒造で開かれ、日本酒やウイスキーの製造工程などを学びました。「となみ野ガイド」は、郷土を愛するみんなの手で、砺波市の観光を盛り上げていこうと、平成25年に結成されました。



この日は、観光列車「べるもんた」の乗客への新たなもてなしにと、城端線の油田駅前にある、若鶴酒造の「大正蔵」と、北陸では唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸(さぶろうまる)蒸留所」を見学しました。

創業150年を記念して改修された「大正蔵」では、使用する酒米の特徴や、麹作り、火入れなどの説明を受けました。

また、昨年7月に一般開放された「三郎丸蒸留所」では、「モルトミル」や「ポットスチル」など、ウイスキーの製造に欠かせない装置や、熟成樽が並ぶ貯蔵庫などを見学し、観光ガイドとしての知識を深めました。


「こういう事が勉強できて、とても自分の良いことになったし、とてもよかったです。」「勉強になりますね見たことない事、聞いたことない事色々。やっぱり地元に、若鶴さんがあるという事を紹介したいですね。」


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