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北日本新聞ニュース

ラーメン召し上がれ 砺波学園で高岡の旭屋が振る舞う
 
2016年3月3日 砺波市 地域・社会






 高岡市戸出伊勢領のラーメン専門店・旭屋の堀彰店主(52)は2日、砺波市福山の福祉型障害児入所施設・砺波学園で子どもたちにしょうゆラーメンを振る舞った。

 堀さんは29歳のとき、脳出血で右半身まひとなり、療養中に障害児に元気づけられた。恩返しとして砺波学園を訪れ、毎年ボランティアでラーメンを提供している。

 堀さんと従業員2人が食堂に鍋などを持ち込んで麺をゆで、焼き豚とメンマ、ネギを入れたラーメンを提供した。子どもたちがあつあつのラーメンをおいしそうに味わった。

 堀さんは同学園や隣接するとなみ東支援学校の職員の分を含めて80人分を調理した。

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