新商品・新サービスの開発を目指す砺波市農商工連携推進協議会メンバーが１５日、砺波、小矢部両市の企業を視察した。

　葭田隆治代表や会員６社の代表者ら１４人が参加。砺波市下中の日本製麻北陸工場ではスパゲティやレトルト食品の製造工程を見て回った。種類や粒の粗さが異なる粉を混ぜ合わせることでスパゲティの食感や歯ごたえが変わることなどを、矢部勲工場長らから聞いた。

　小矢部市名畑の伊藤ハムデイリー北陸工場も訪問。おやべクロスランドホテルで会員が情報交換した。

© 北日本新聞