南砺市平地域の子どもたちが自ら育てた野菜を調理する「たいらキッズファーム収穫祭」が１２日、同市春光荘で開かれ、約２０人がピザ作りに挑戦した。

　新型コロナの影響で行事の中止が相次ぐ中、平地域づくり協議会（南田実会長）が、誰でも参加しやすい取り組みとして企画した。春光荘の一角に土を運んで１アールの畑にし、５月中旬に子どもたちが野菜苗を植えた。

　この日は、収穫したばかりのトマトや枝豆、トウモロコシを使った。野菜やチーズをピザ生地にトッピングし、屋外に用意されたストーブに入れて焼き、できたてを味わった。同協議会の六十苅誠一事務局長は「冬には漬物づくりなど、畑を有効に活用していきたい」と話していた。

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