若鶴酒造（砺波市三郎丸）は、北陸唯一のウイスキー工場「三郎丸蒸留所」を２０１７年に改修した後、初めて仕込んだシングルモルト「三郎丸０　ＴＨＥ　ＦＯＯＬ（ゼロ・ザ・フール）」を売り出す。ウイスキー造りの伝統と新たな挑戦を象徴する商品で、名称には「ゼロからの出発」という意味を込めた。限定２２００本で１２日から販売する。

　三郎丸蒸留所は昭和初期の建物で、老朽化のためクラウドファンディングで改修された。

　１８年には麦汁をつくる糖化槽、１９年には蒸留器も更新したため、１７年に仕込んだ今回のウイスキーは、蒸留所の新旧の技術が融合した商品となる。

　５日は若鶴酒造の産業観光拠点施設「令和蔵」で発表会があり、稲垣貴彦取締役は「北陸唯一のウイスキー蒸留所としての進化を示していきたい」と話した。ラベルには「可能性」を意味するタロットカードの「愚者（ＴＨＥ　ＦＯＯＬ）」を採用。切り絵作家の加野由希絵さん（氷見市出身）がデザインを手掛けた。

　７００ミリリットル入りで、加水と無加水の２種類。価格は加水タイプが８６００円、無加水タイプが１万２７１０円（いずれも税別）。令和蔵やオンラインショップなどで販売する。

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